쫄깃한 오리스테이크는 이름 그래로 식감이 쫄깃하고 탱글탱글한 오리스테이크였습니다. 

학생 및 교직원들이 너무 맛있다고 이런 스테이크 처음 먹어본다고 인기가 너무 좋아서 부족할까봐 걱정을 할 정도였습니다.

쫄깃한 오리스테이크는 오븐에 구워서 스테이크소스를 만들어서 제공했습니다. 

오리스테이크가 간이 조금 있어서 약하게 스테이크소스를 만들었습니다.

한라봉샐러드는 한라봉을 까고 반달로 썰고, 양상추,베이비채소등을 곁들여서 제공하였으며 소스는 제가 생과일 샐러드를 이용할 때

항상 애용하고 있는 청정원의 오렌지소스를 얹어서 같이 제공하였습니다. 

오렌지소스는 만달린 샐러드 나 망고샐러드에도 같이 사용하고 있습니다. 

후식은 행운가득구겔호프를 제공했습니다. 쫀득쫀득한 질감에 목이 메이지 않아서 좋았습니다. 잔반율도 저의 없었습니다.

오리스테이크는 제가 다른 학교에 추천을 많이 했습니다.